Entradas Salmão em marinada com julienne de legumes O salmão em marinada com julienne de legumes é um carpaccio de peixe de sabor marcante e intenso conferido pela típica marinada de escabeche. Muito fácil 15 min Kcal 264 LER RECEITA
Massa podre de cacau e avelãs A massa podre de cacau e avelãs é uma saborosa e perfumada preparação básica ótima para fazer biscoitos, tortas ou pastiere! Fácil 20 min Kcal 373 LER RECEITA
Sobremesas Docinhos Os pasticcini mignon são pequenas delícias variadas de confeitaria, para preparar em um buffet e surpreender seus convidados! Difícil 0 min LER RECEITA
Como fazer um cone com papel manteiga Com esta Escola de Culinária vamos ensinar como obter um cone de papel manteiga para pequenas decorações que exigem muita precisão. Fácil 5 min LER RECEITA
Sobremesas Fruta frita caramelizada A fruta frita caramelizada é uma sobremesa deliciosa que geralmente é servida em restaurantes chineses: frutas passadas na massa e depois no caramelo. Muito fácil 45 min LER RECEITA
Como cortar os vegetais Existem várias técnicas para cortar os vegetais, dependendo do prato que se deseja preparar, ou simplesmente para decorar. Fácil 15 min LER RECEITA
Como assar em papelote A cocção em papelote é uma técnica especial de cozimento que combina as vantagens do cozimento no forno com as do cozimento a vapor. Fácil 10 min LER RECEITA
Entradas Canapé Os canapés são deliciosos aperitivos feitos de fatias de pão ou pão de forma, sem a casca, espalhadas com manteiga e recheadas com os mais… Fácil 1 h 5 min LER RECEITA
Como forrar uma forma com papel manteiga Na escola de culinária aprendemos a forrar uma forma com papel manteiga para que suas preparações doces e salgadas não grudem! Fácil 15 min LER RECEITA
Sobremesas Sorvete de uva Isabel na casquinha O sorvete de uva Isabel na casquinha é uma sobremesa fresca e deliciosa composta por um sorvete de uva Isabel e uma casquinha crocante. Médio 50 min Kcal 259 LER RECEITA
Entradas Tortinhas de camarão As tortinhas de camarão são deliciosos mini bolos feitos com pedaços de carne de camarão e servidos com um molho agridoce de tomate. Médio 55 min Kcal 459 LER RECEITA
Sobremesas Máscaras de Carnaval As máscaras de Carnaval são doces fritos semelhantes às chiacchiere. Têm a forma de máscaras coloridas que as crianças vão adorar. Médio 30 min Kcal 119 LER RECEITA
Sobremesas Confetes e serpentinas Confetes e serpentinas são deliciosos docinhos alegres e coloridos, cuja massa é muito semelhante à das chiacchiere. Médio 1 h 20 min Kcal 525 LER RECEITA
Saladas Salada de lentilha, tomate e cebolinha A salada de lentilha, tomate e cebolinha é um prato frio para servir como acompanhamento ou prato único, ótimo para o verão! Descubra as doses… Muito fácil 40 min LER RECEITA
Pratos principais Penne com salmão e vodka As penne com salmão e vodka são a releitura de um dos maiores clássicos de primeiros pratos dos anos 70: um mito da culinária italo-americana. Fácil 20 min Kcal 644 LER RECEITA
