Coxas de frango assadas

/5
Coxas de frango assadas
COMPARTILHAR
it en de fr es nl
  • Dificuldade: Fácil
  • Tempo de preparação: 20 min
  • Tempo de cozimento: 45 min
  • Porção: 4
  • Custo: Baixo

APRESENTAÇÃO

Um clássico da culinária italiana são certamente as coxas de frango assadas, muito fáceis de preparar porque não exigem cuidados especiais. Assim como para o Frango assado, mesmo aqueles que têm menos experiência na cozinha conseguirão obter um resultado suculento e incrível com este prato principal! As coxas são a parte mais amada do frango e muitas vezes disputadas à mesa entre todos os convidados. Adicionando as especiarias certas e respeitando os tempos de cozimento, você obterá uma carne macia por dentro e uma deliciosa crosta crocante que combina perfeitamente com as Batatas assadas... ou, por que não, com as Batatas na frigideira! Prepare também essas deliciosas coxas de frango assadas, um prato adequado para todas as estações e ao qual ninguém resistirá!

Aqui estão outras receitas para cozinhar frango:

 

INGREDIENTES
Coxinhas de frango 870 g - (8 coxas)
Batatas 850 g
Páprica picante 2 colherinhas -
Alecrim 3 raminhos
Tomilho 3 raminhos
Azeite virgem extra quanto baste -
Sal fino quanto baste
Pimenta preta quanto baste

Preparação

Para preparar as coxas de frango assadas, coloque os pedaços em uma assadeira e tempere com óleo 1, sal 2 e pimenta. Descasque as batatas 3. 

Corte-as em 8 pedaços 4, coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga e tempere com óleo 5, sal e pimenta. Adicione as coxas de frango 6. 

Aromatize com tomilho 7 e alecrim 8. Por último, uma pitada de páprica picante 9. 

Asse em forno estático pré-aquecido a 230°C por 40 minutos 10. Após 20 minutos, vire as coxas de frango 11 e mexa as batatas para um cozimento uniforme. Após 40 minutos, mexa novamente as batatas com uma espátula e asse por mais 5 minutos, ainda a 230°C, mas passando para o modo ventilado. Sirva imediatamente suas coxas de frango assadas 12!

Conservação

As coxas de frango assadas podem ser conservadas na geladeira por no máximo um dia.

Não é recomendado congelar.

Conselho

Adicione as ervas aromáticas que você gosta e enriqueça o acompanhamento com outros vegetais da estação! 

Para um efeito mais dourado e crocante, você pode ajustar o forno a 220°C ventilado e continuar o cozimento por 10 minutos.

Procurando uma alternativa sem forno? Experimente a receita de Coxas de frango na frigideira!

Para a tradução de alguns textos, podem ter sido utilizadas ferramentas de inteligência artificial.
COMPARTILHAR
/5

RECEITAS RELACIONADAS