Philippe Léveillé é um chef de 'classe mundial'. Esta expressão não é apenas um elogio à sua cozinha; também reflete sua formação e experiências de vida. Um chef bretão que adquiriu experiência nas cozinhas de restaurantes em várias partes do mundo, incluindo Nova York, e que, pelo amor de uma mulher e da Itália, se estabeleceu (por enquanto!) na região de Brescia. Philippe Léveillé é o chef do restaurante 'Miramonti l'Altro' (Concesio, BS), que possui 2 estrelas Michelin. É um lugar elegante e encantador onde você pode saborear suas ofertas gastronômicas multifacetadas, inspiradas e sensuais, com um foco particular em pratos de peixe.
